Salle " Solange Vallet"
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Titre : Alimentations, nutrition et régimes : connaissances, outils, applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugénie Auvinet, Auteur ; Caroline Hirschauer, Auteur ; Anne-Laure Meunier, Auteur Mention d'édition : 4e éd., nouvelles recommandations 2021 Editeur : Levallois-Perret : Studyrama Année de publication : impr. 2021 Autre Editeur : [Paris] : EDNH Collection : Collection Diététique et nutrition Importance : 1 vol. (1204 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7590-4668-3 Prix : 49 EUR Note générale : EDNH = École de diététique et nutrition humaine Langues : Français (fre) Mots-clés : Nutrition Diététique Régimes alimentaires Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vos patients attendent et de ce qu'un jury d'examen peut vous demander. Rien n'est laissé au hasard. Tout avoir sous la main et sous les yeux pour organiser et cadencer votre travail comme vous le souhaitez, à votre rythme. Cet ouvrage vous permet d'être autonome tout au long de votre carrière de Diététicien Nutritionniste. Vous y trouverez : les cours détaillés, les exercices d'applications indispensables et l'ensemble du vocabulaire utilisé en Diététique et Nutrition si précieux pour l'examen comme pour le monde du travail. Alimentations, nutrition et régimes : connaissances, outils, applications [texte imprimé] / Eugénie Auvinet, Auteur ; Caroline Hirschauer, Auteur ; Anne-Laure Meunier, Auteur . - 4e éd., nouvelles recommandations 2021 . - Levallois-Perret : Studyrama : [Paris] : EDNH, impr. 2021 . - 1 vol. (1204 p.) : ill. ; 24 cm. - (Collection Diététique et nutrition) .
ISBN : 978-2-7590-4668-3 : 49 EUR
EDNH = École de diététique et nutrition humaine
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Nutrition Diététique Régimes alimentaires Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vos patients attendent et de ce qu'un jury d'examen peut vous demander. Rien n'est laissé au hasard. Tout avoir sous la main et sous les yeux pour organiser et cadencer votre travail comme vous le souhaitez, à votre rythme. Cet ouvrage vous permet d'être autonome tout au long de votre carrière de Diététicien Nutritionniste. Vous y trouverez : les cours détaillés, les exercices d'applications indispensables et l'ensemble du vocabulaire utilisé en Diététique et Nutrition si précieux pour l'examen comme pour le monde du travail. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100038089 Q.25 AUV Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
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Titre : Les aliments contre le cancer : la prévention du cancer par l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Béliveau, Auteur ; Denis Gingras, Auteur Mention d'édition : Nouvelle éd. revue et augmentée Editeur : Paris : Librairie générale française Année de publication : DL 2017 Collection : Le livre de poche num. 34596 Importance : 1 vol. (400 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-18777-6 Prix : 7,90 EUR Note générale : Bibliogr. p. 355-400 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cancer Aspect nutritionnel Prévention Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : La recherche de traitements qui soigneraient de manière certaine le cancer sous toutes ses formes progresse, mais la lutte passe également par la prévention. Certains aliments, comme le montrent de nombreuses études cliniques, représentent-ils un facteur clé dans la réduction du risque de cancer ' Une explication claire de ce qu'est le cancer et de la façon dont il se forme.Les bienfaits et apports concrets des aliments capables d'éliminer les microtumeurs que nous développons tous.Un régime alimentaire adapté : un moyen simple et efficace pour combattre la progression du cancer. Le Dr Denis Gingras est chercheur spécialisé en cancérologie à l'hôpital Sainte-Justine à Montréal.Le Dr Richard Béliveau est directeur du laboratoire de médecine moléculaire à l'université du Québec à Montréal, où il est directeur scientifique de la chaire en prévention et traitement du cancer. Les aliments contre le cancer : la prévention du cancer par l'alimentation [texte imprimé] / Richard Béliveau, Auteur ; Denis Gingras, Auteur . - Nouvelle éd. revue et augmentée . - Paris : Librairie générale française, DL 2017 . - 1 vol. (400 p.) : ill. en coul. ; 18 cm. - (Le livre de poche; 34596) .
ISBN : 978-2-253-18777-6 : 7,90 EUR
Bibliogr. p. 355-400
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cancer Aspect nutritionnel Prévention Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : La recherche de traitements qui soigneraient de manière certaine le cancer sous toutes ses formes progresse, mais la lutte passe également par la prévention. Certains aliments, comme le montrent de nombreuses études cliniques, représentent-ils un facteur clé dans la réduction du risque de cancer ' Une explication claire de ce qu'est le cancer et de la façon dont il se forme.Les bienfaits et apports concrets des aliments capables d'éliminer les microtumeurs que nous développons tous.Un régime alimentaire adapté : un moyen simple et efficace pour combattre la progression du cancer. Le Dr Denis Gingras est chercheur spécialisé en cancérologie à l'hôpital Sainte-Justine à Montréal.Le Dr Richard Béliveau est directeur du laboratoire de médecine moléculaire à l'université du Québec à Montréal, où il est directeur scientifique de la chaire en prévention et traitement du cancer. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100040158 Q.25 BEL Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100040112 Q.25 BEL Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
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Titre : Alors, on mange quoi ? : le guide du bon sans toxique Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Chevallier (1955-....), Auteur ; Claude Aubert (1936-....), Auteur Editeur : Paris : Librairie générale française Année de publication : DL 2017 Collection : Le livre de poche num. 34688 Importance : 1 vol. (303 p.) Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-18796-7 Prix : 7,30 EUR Note générale : Bibliogr. p. 295-299 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments biologiques Diététique Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides..., comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes ' Si aucun aliment n'est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations qu'ils subissent posent question. À l'aide des données scientifiques les plus récentes, cet ouvrage vous aide à discerner le bon du toxique. * Une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table.* Choisir ses produits pour protéger sa santé contre les maladies (cancers, AVC, diabète...)* Apprendre à consommer sain et à cuisiner bien. Le Dr Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, est également botaniste. Il a notamment publié, au Livre de Poche, Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète (2010), Je mange sain, je maigris bien (2012), Le Livre antitoxique (2014), Maigrir sans lutter (2015) et Moins de médicaments, plus de plantes (2016).Claude Aubert, ingénieur agronome pionnier du bio, est l'auteur de nombreux ouvrages dont, aux éditions Terre Vivante, Manger bio, c'est mieux, avec Denis Lairon et André Lefebvre (2012). Alors, on mange quoi ? : le guide du bon sans toxique [texte imprimé] / Laurent Chevallier (1955-....), Auteur ; Claude Aubert (1936-....), Auteur . - Paris : Librairie générale française, DL 2017 . - 1 vol. (303 p.) : ill. ; 18 cm. - (Le livre de poche; 34688) .
ISBN : 978-2-253-18796-7 : 7,30 EUR
Bibliogr. p. 295-299
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments biologiques Diététique Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides..., comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes ' Si aucun aliment n'est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations qu'ils subissent posent question. À l'aide des données scientifiques les plus récentes, cet ouvrage vous aide à discerner le bon du toxique. * Une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table.* Choisir ses produits pour protéger sa santé contre les maladies (cancers, AVC, diabète...)* Apprendre à consommer sain et à cuisiner bien. Le Dr Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, est également botaniste. Il a notamment publié, au Livre de Poche, Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète (2010), Je mange sain, je maigris bien (2012), Le Livre antitoxique (2014), Maigrir sans lutter (2015) et Moins de médicaments, plus de plantes (2016).Claude Aubert, ingénieur agronome pionnier du bio, est l'auteur de nombreux ouvrages dont, aux éditions Terre Vivante, Manger bio, c'est mieux, avec Denis Lairon et André Lefebvre (2012). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100040159 Q.25 CHE Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100040150 Q.25 CHE Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
Disponible
Titre : Atlas de poche de nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Hans Konrad Biesalski, Auteur ; Peter Grimm, Auteur ; Susanne Nowitzki-Grimm, Auteur ; Melanie Waigand-Brauner, Illustrateur ; Ursula Biesalski, Illustrateur ; Karin Baum, Illustrateur ; Bartholomeus Calon, Traducteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Lavoisier médecine sciences Année de publication : DL 2017 Collection : Atlas de poche Importance : 1 vol. (429 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-257-20666-4 Prix : 49 EUR Note générale : Bibliogr. p. 413-414. Webliogr. p. 415. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Mots-clés : Nutrition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Atlas de poche de nutrition [texte imprimé] / Hans Konrad Biesalski, Auteur ; Peter Grimm, Auteur ; Susanne Nowitzki-Grimm, Auteur ; Melanie Waigand-Brauner, Illustrateur ; Ursula Biesalski, Illustrateur ; Karin Baum, Illustrateur ; Bartholomeus Calon, Traducteur . - 2e éd. . - Paris : Lavoisier médecine sciences, DL 2017 . - 1 vol. (429 p.) : ill. en coul. ; 19 cm. - (Atlas de poche) .
ISBN : 978-2-257-20666-4 : 49 EUR
Bibliogr. p. 413-414. Webliogr. p. 415. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Mots-clés : Nutrition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100038081 Q.25 BIE Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt
Titre : Diététique et nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Marian Apfelbaum (1931-....), Auteur ; Monique Romon, Auteur ; Michèle Dubus, Collaborateur Mention d'édition : 7e éd. Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson Année de publication : impr. 2009 Collection : Abrégés Importance : 1 vol. (516 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-70566-3 Prix : 49 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Diététique Aliments Composition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Diététique et nutrition [texte imprimé] / Marian Apfelbaum (1931-....), Auteur ; Monique Romon, Auteur ; Michèle Dubus, Collaborateur . - 7e éd. . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson, impr. 2009 . - 1 vol. (516 p.) : ill. ; 21 cm. - (Abrégés) .
ISBN : 978-2-294-70566-3 : 49 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Diététique Aliments Composition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100017983 Q.25 APF Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêtUne écologie de l'alimentation
Titre : Une écologie de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Bricas (1960-....), Directeur de publication ; Damien Conaré (1971-....), Directeur de publication ; Marie Walser (1992-....), Directeur de publication ; Claude Fischler (1947-....), Préfacier, etc. Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2021 Importance : 1 vol. (308 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3352-6 Prix : 21 EUR Note générale : Notes bibliogr. et webliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Approvisionnement Aspect environnemental 2000-.... Politique alimentaire Alimentation Sociologie Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Entre essai d'experts et récit illustré d'exemples tirés des quatre coins du monde, cet ouvrage aborde les enjeux contemporains d'une alimentation durable. Ouvrage anniversaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde, qui décloisonne depuis 10 ans les savoirs sur l'alimentation. Une écologie de l'alimentation [texte imprimé] / Nicolas Bricas (1960-....), Directeur de publication ; Damien Conaré (1971-....), Directeur de publication ; Marie Walser (1992-....), Directeur de publication ; Claude Fischler (1947-....), Préfacier, etc. . - Versailles : Éditions Quae, DL 2021 . - 1 vol. (308 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7592-3352-6 : 21 EUR
Notes bibliogr. et webliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Approvisionnement Aspect environnemental 2000-.... Politique alimentaire Alimentation Sociologie Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Entre essai d'experts et récit illustré d'exemples tirés des quatre coins du monde, cet ouvrage aborde les enjeux contemporains d'une alimentation durable. Ouvrage anniversaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde, qui décloisonne depuis 10 ans les savoirs sur l'alimentation. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100037045 Q.25 BRI Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100037051 Q.25 BRI Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
Disponible
Titre : ECOS Nutrition / Najate Achamrah Type de document : texte imprimé ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-78268-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Dans l'esprit des ECOS, chacune des stations des ouvrages est organisée en trois fiches recto/verso correspondant aux trois rôles possibles : la fiche Etudiant Candidat = Médecin donne les instructions, l'énoncé et les questions avec un espace "notes" prévu pour les réponses ; la fiche Participant standardisé fournit les informations sur …
Dans l'esprit des ECOS, chacune des stations des ouvrages est organisée en trois fiches recto/verso correspondant aux trois rôles possibles : la fiche Etudiant Candidat = Médecin donne les instructions, l'énoncé et les questions avec un espace "notes" prévu pour les réponses ; la fiche Participant standardisé fournit les informations sur l'histoire, le scénario, voire une ou plusieurs illustrations (accessibles en ligne, elles seront utiles aussi pour le rôle du Médecin), et des éléments en réponse aux questions pouvant être posées par celui tenant le rôle du Médecin ; la fiche Examinateur synthétise les informations de la station, délivre les instructions et permet d'attribuer une note globale résultant de la grille d'évaluation, des échelles d'aptitudes comportementales et de l'évaluation globale de la performance.
La maquette agréable en couleurs met en valeur les éléments systématiques au sein des fiches. Une fois détachées, celles-ci peuvent être facilement reclassées, grâce au repérage du numéro de la station et de la spécialité et au code couleur de chaque rôle. En début d'ouvrage, trois outils viennent compléter le côté pratique pour réaliser ses propres circuits de stations, permettant un entraînement à la carte "à l'aveugle" ou ciblé : une table des matières classique avec numéros de fiches et détail des rôles, un tableau de synthèse des domaines/stations, un tableau de synthèse des situations de départ/stations.
Enfin, un complément en ligne, indiqué à l'intérieur des ouvrages dans le mode d'emploi, propose un tableau de synthèse des domaines des ouvrages de la collection, pour panacher facilement des stations de plusieurs spécialités et se rapprocher encore plus des conditions de l'épreuve. L'ouvrage ECOS Nutrition est composé de 20 stations de la spécialité. Comme pour tous les autres ouvrages de la collection, ces ECOS sont conformes aux recommandations de rédaction et de présentation de la R2C mais ne se veulent pas des références opposables.
Ils ont été créés pour offrir un support d'entraînement et des opportunités pour apprendre grâce aux mises en situation pratique qu'ils proposent mais ils ne constituent pas la référence. Cet ouvrage est le fruit du travail collectif de membres du CEN (Collège des enseignants de nutrition). Il a été coordonné par la professeure Najate Achamrah.ECOS Nutrition / Najate Achamrah [texte imprimé] . - [s.d.].
ISBN : 978-2-294-78268-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Dans l'esprit des ECOS, chacune des stations des ouvrages est organisée en trois fiches recto/verso correspondant aux trois rôles possibles : la fiche Etudiant Candidat = Médecin donne les instructions, l'énoncé et les questions avec un espace "notes" prévu pour les réponses ; la fiche Participant standardisé fournit les informations sur …
Dans l'esprit des ECOS, chacune des stations des ouvrages est organisée en trois fiches recto/verso correspondant aux trois rôles possibles : la fiche Etudiant Candidat = Médecin donne les instructions, l'énoncé et les questions avec un espace "notes" prévu pour les réponses ; la fiche Participant standardisé fournit les informations sur l'histoire, le scénario, voire une ou plusieurs illustrations (accessibles en ligne, elles seront utiles aussi pour le rôle du Médecin), et des éléments en réponse aux questions pouvant être posées par celui tenant le rôle du Médecin ; la fiche Examinateur synthétise les informations de la station, délivre les instructions et permet d'attribuer une note globale résultant de la grille d'évaluation, des échelles d'aptitudes comportementales et de l'évaluation globale de la performance.
La maquette agréable en couleurs met en valeur les éléments systématiques au sein des fiches. Une fois détachées, celles-ci peuvent être facilement reclassées, grâce au repérage du numéro de la station et de la spécialité et au code couleur de chaque rôle. En début d'ouvrage, trois outils viennent compléter le côté pratique pour réaliser ses propres circuits de stations, permettant un entraînement à la carte "à l'aveugle" ou ciblé : une table des matières classique avec numéros de fiches et détail des rôles, un tableau de synthèse des domaines/stations, un tableau de synthèse des situations de départ/stations.
Enfin, un complément en ligne, indiqué à l'intérieur des ouvrages dans le mode d'emploi, propose un tableau de synthèse des domaines des ouvrages de la collection, pour panacher facilement des stations de plusieurs spécialités et se rapprocher encore plus des conditions de l'épreuve. L'ouvrage ECOS Nutrition est composé de 20 stations de la spécialité. Comme pour tous les autres ouvrages de la collection, ces ECOS sont conformes aux recommandations de rédaction et de présentation de la R2C mais ne se veulent pas des références opposables.
Ils ont été créés pour offrir un support d'entraînement et des opportunités pour apprendre grâce aux mises en situation pratique qu'ils proposent mais ils ne constituent pas la référence. Cet ouvrage est le fruit du travail collectif de membres du CEN (Collège des enseignants de nutrition). Il a été coordonné par la professeure Najate Achamrah.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100060752 Q.25 ACH Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt
Titre : Guide nutritionnel en situation de COVID-19 Type de document : texte imprimé Langues : Français (fre) Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Guide nutritionnel en situation de COVID-19 [texte imprimé] . - [s.d.].
Langues : Français (fre)
Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100030209 Q.25 SNB Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
Disponible100031501 Q.25 SNB Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27d Consultation sur Place
Exclu du prêt100030207 Q.25 SNB Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27d Consultation sur Place
Exclu du prêt100031504 Q.25 SNB Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27d Prêt possible
Disponible
Titre : L'index glycémique : Un allié pour mieux manger Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennie Brand-Miller, Auteur ; Kaye Foster-Powell, Auteur ; Stephen Colagiuri, Auteur ; Gérard Slama, Auteur Mention d'édition : 3è Editeur : Marabout Année de publication : 2011 Importance : 404 pages ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06108-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : Glucose pain banc glace couscous marocain minestrone diabétique glycémie: graisse insaturée Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Vous souffrez de surpoids, de diabète, de maladies cardiovasculaires, ou vous souhaitez tout simplement augmenter votre espérance de vie ? Ce guide est fait pour vous ! Issu des résultats des études scientifiques les plus récentes, élaboré par les plus grands spécialistes du sujet, cet ouvrage vous propose d'organiser votre alimentation en fonction de l'index glycémique qui permet de mesurer la qualité des glucides ingérés, et donc de vous maintenir en bonne santé.
De nombreux conseils et recommandations simples vous aideront à sélectionner les aliments qui vous conviennent le mieux et à vous sentir bien dans votre corps.L'index glycémique : Un allié pour mieux manger [texte imprimé] / Jennie Brand-Miller, Auteur ; Kaye Foster-Powell, Auteur ; Stephen Colagiuri, Auteur ; Gérard Slama, Auteur . - 3è . - Marabout, 2011 . - 404 pages.
ISBN : 978-2-501-06108-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Glucose pain banc glace couscous marocain minestrone diabétique glycémie: graisse insaturée Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Vous souffrez de surpoids, de diabète, de maladies cardiovasculaires, ou vous souhaitez tout simplement augmenter votre espérance de vie ? Ce guide est fait pour vous ! Issu des résultats des études scientifiques les plus récentes, élaboré par les plus grands spécialistes du sujet, cet ouvrage vous propose d'organiser votre alimentation en fonction de l'index glycémique qui permet de mesurer la qualité des glucides ingérés, et donc de vous maintenir en bonne santé.
De nombreux conseils et recommandations simples vous aideront à sélectionner les aliments qui vous conviennent le mieux et à vous sentir bien dans votre corps.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100050012 Q.25 BRA Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
Disponible
Titre : Je mange sain, je maigris bien : le régime chasseur-cueilleur du XXIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Chevallier (1955-....), Auteur Mention d'édition : Éd. mise à jour Editeur : Paris : Librairie générale française Année de publication : impr. 2012 Autre Editeur : 45-Malesherbes : Maury impr. Collection : Le livre de poche num. 32509 Importance : 1 vol. (250 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-13190-8 Prix : 6,60 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Besoins Diététique Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Pour protéger sa santé et mieux contrôler son poids, il est plus que jamais nécessaire de mettre en place la bonne méthode. Il faut éviter les pièges du mal manger et l'imposture des régimes faussement amaigrissants, dangereux sur le long terme. Le Dr Laurent Chevallier vous propose de vous inspirer de l'alimentation de nos lointains ancêtres ' celle du chasseur-cueilleur', en l'adaptant bien sûr au xxie siècle. Vous saurez mieux choisir l'alimentation appropriée à votre corps et à vos besoins et ainsi atteindre durablement votre juste poids. Des recettes en fin d'ouvrage vous aideront dans cette nouvelle méthode. Ce guide fourmille d'informations et de conseils pratiques. Pierre Meneton, chercheur à l'INSERM. Je mange sain, je maigris bien : le régime chasseur-cueilleur du XXIe siècle [texte imprimé] / Laurent Chevallier (1955-....), Auteur . - Éd. mise à jour . - Paris : Librairie générale française : 45-Malesherbes : Maury impr., impr. 2012 . - 1 vol. (250 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Le livre de poche; 32509) .
ISBN : 978-2-253-13190-8 : 6,60 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation Besoins Diététique Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Pour protéger sa santé et mieux contrôler son poids, il est plus que jamais nécessaire de mettre en place la bonne méthode. Il faut éviter les pièges du mal manger et l'imposture des régimes faussement amaigrissants, dangereux sur le long terme. Le Dr Laurent Chevallier vous propose de vous inspirer de l'alimentation de nos lointains ancêtres ' celle du chasseur-cueilleur', en l'adaptant bien sûr au xxie siècle. Vous saurez mieux choisir l'alimentation appropriée à votre corps et à vos besoins et ainsi atteindre durablement votre juste poids. Des recettes en fin d'ouvrage vous aideront dans cette nouvelle méthode. Ce guide fourmille d'informations et de conseils pratiques. Pierre Meneton, chercheur à l'INSERM. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100024528 Q.25 CHE Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
Disponible100024178 Q.25 CHE Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt
Titre : Manger au quotidien : la vulnérabilité des familles urbaines en Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Briand, Auteur Editeur : Paris : IRD éd. Année de publication : impr. 2008 Autre Editeur : Karthala Collection : Économie et développement Importance : 1 vol. (259 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-953-0 Prix : 23 EUR Note générale : Bibliogr. p. 237-255 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Consommation Côte d'Ivoire 1990-.... Pauvres en milieu urbain Malnutrition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Manger au quotidien : la vulnérabilité des familles urbaines en Afrique [texte imprimé] / Virginie Briand, Auteur . - Paris : IRD éd. : Karthala, impr. 2008 . - 1 vol. (259 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Économie et développement) .
ISBN : 978-2-84586-953-0 : 23 EUR
Bibliogr. p. 237-255
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Consommation Côte d'Ivoire 1990-.... Pauvres en milieu urbain Malnutrition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100004697 Q.25 BRI Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt
Titre : Manuel de diététique en pratique médicale courante Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert-François Creff (1925?-1989), Auteur ; Daniel Layani, Éditeur scientifique Mention d'édition : 5e éd. Editeur : Issy-les-Moulineaux : Masson Année de publication : 2004 Importance : VIII-301 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-01346-1 Prix : 36 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Diétothérapie Aliments Composition Malades Alimentation -- Besoins Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Manuel de diététique en pratique médicale courante [texte imprimé] / Albert-François Creff (1925?-1989), Auteur ; Daniel Layani, Éditeur scientifique . - 5e éd. . - Issy-les-Moulineaux : Masson, 2004 . - VIII-301 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-294-01346-1 : 36 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Diétothérapie Aliments Composition Malades Alimentation -- Besoins Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100038076 Q.25 CRE Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
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Titre : Mes ordonnances alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Chevallier (1955-....), Auteur Mention d'édition : [Nouvelle éd. mise à jour] Editeur : Paris : Librairie générale française Année de publication : impr. 2011 Collection : Le livre de poche num. 32338 Importance : 1 vol. (375 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-13166-3 Prix : 6,50 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Diétothérapie Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Maîtriser son poids, réduire diabète et cholestérol, prévenir le cancer, entretenir son coeur, stimuler sa libido, préserver sa mémoire, lutter contre la fatigue, éviter la bronchite, combattre la déprime... Laurent Chevallier nous prescrit une ordonnance alimentaire pour chaque trouble ou état de mal-être : ce qu'il faut manger, ce qu'il faut éviter, et quels produits privilégier. Nutritionniste indépendant des lobbys agroalimentaires, il nous explique comment devenir acteur de son alimentation et de sa santé. Mes ordonnances alimentaires [texte imprimé] / Laurent Chevallier (1955-....), Auteur . - [Nouvelle éd. mise à jour] . - Paris : Librairie générale française, impr. 2011 . - 1 vol. (375 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Le livre de poche; 32338) .
ISBN : 978-2-253-13166-3 : 6,50 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Diétothérapie Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : Maîtriser son poids, réduire diabète et cholestérol, prévenir le cancer, entretenir son coeur, stimuler sa libido, préserver sa mémoire, lutter contre la fatigue, éviter la bronchite, combattre la déprime... Laurent Chevallier nous prescrit une ordonnance alimentaire pour chaque trouble ou état de mal-être : ce qu'il faut manger, ce qu'il faut éviter, et quels produits privilégier. Nutritionniste indépendant des lobbys agroalimentaires, il nous explique comment devenir acteur de son alimentation et de sa santé. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100024560 Q.25 CHE Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100024376 Q.25 CHE Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
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Titre : Nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : David Séguy (1967-....), Directeur de publication Congrès : Collège des enseignants de nutrition, Éditeur scientifique Mention d'édition : 4e éd. Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson Année de publication : DL 2021 Collection : Les référentiels des collèges Importance : 1 vol. (XX-272 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-77359-4 Prix : 29 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "conforme à la R2C 2021" et "réussir son DFASM..."
Notes webliogr.Langues : Français (fre) Catégories : Disciplines médicales connexes:Nutrition Mots-clés : Épreuves Classantes Nationales informatisées Nutrition Maladies de la nutrition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : < if (true === true) { var ue_t0 = (+ new Date()), ue_csm = window, ue = { t0: ue_t0, d: function() { return (+new Date() - ue_t0); } }, ue_furl = "fls-eu.amazon.fr", ue_mid = "A13V1IB3VIYZZH", ue_sid = (document.cookie.match(/session-id=([0-9-]+)/) || [])[1], ue_sn = "opfcaptcha.amazon.fr", ue_id = 'SP5HXQMW5XS8APZ1F030'; } Nutrition [texte imprimé] / David Séguy (1967-....), Directeur de publication / Collège des enseignants de nutrition, Éditeur scientifique . - 4e éd. . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, DL 2021 . - 1 vol. (XX-272 p.) : ill. en coul. ; 27 cm. - (Les référentiels des collèges) .
ISBN : 978-2-294-77359-4 : 29 EUR
La couv. porte en plus : "conforme à la R2C 2021" et "réussir son DFASM..."
Notes webliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Disciplines médicales connexes:Nutrition Mots-clés : Épreuves Classantes Nationales informatisées Nutrition Maladies de la nutrition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : < if (true === true) { var ue_t0 = (+ new Date()), ue_csm = window, ue = { t0: ue_t0, d: function() { return (+new Date() - ue_t0); } }, ue_furl = "fls-eu.amazon.fr", ue_mid = "A13V1IB3VIYZZH", ue_sid = (document.cookie.match(/session-id=([0-9-]+)/) || [])[1], ue_sn = "opfcaptcha.amazon.fr", ue_id = 'SP5HXQMW5XS8APZ1F030'; } Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100040309 Q.25 CEN Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100042531 Q.25 CEN Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
Disponible100042519 Q.25 CEN Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100042527 Q.25 SEG Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100042839 Q.25 SEG Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
Disponible100040311 Q.25 SEG Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
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Titre : Nutrition Type de document : texte imprimé Congrès : Collège des enseignants de nutrition, Éditeur scientifique Mention d'édition : 3e éd. mise à jour Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson Année de publication : DL 2019 Collection : Les référentiels des collèges Importance : 1 vol. (XX-227 p.) Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-75992-5 Prix : 29 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Disciplines médicales connexes:Nutrition Mots-clés : Épreuves Classantes Nationales informatisées Nutrition Maladies de la nutrition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : En parfaite conformité avec le programme du DFASM (diplôme de formation approfondie en sciences médicales) et avec les Épreuves classantes nationales (ECNi) cet ouvrage rassemble les connaissances fondamentales en matière de nutrition. Cette discipline est cependant transversale et renvoie également à d'autres spécialités. Ce livre est séparé en deux grandes sections : - une partie Connaissances traite les items des UE relevant de la spécialité de nutrition soit les UE 2 3 et 8. Chaque item fait l'objet d'un chapitre comprenant un rappel des objectifs pédagogiques et nationaux un plan systématique et un encadré « Points clés » résumant les éléments essentiels. Le texte est accompagné de tableaux et d'illustrations qui enrichissent le propos ; - une partie Entraînement véritable outil d'autoévaluation permet de s'exercer aux dossiers progressifs et aux questions isolées. Cette nouvelle édition propose une mise à jour complète de l'ouvrage. Un tableau rappelant la hiérarchisation des connaissances proposé par le CEN se trouve au début de chaque chapitre et les étudiants pourront identifier facilement les différents rangs de connaissances (A B ou C) au fil du texte grâce à des balises. Nutrition [texte imprimé] / Collège des enseignants de nutrition, Éditeur scientifique . - 3e éd. mise à jour . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, DL 2019 . - 1 vol. (XX-227 p.) : ill. ; 27 cm. - (Les référentiels des collèges) .
ISBN : 978-2-294-75992-5 : 29 EUR
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Langues : Français (fre)
Catégories : Disciplines médicales connexes:Nutrition Mots-clés : Épreuves Classantes Nationales informatisées Nutrition Maladies de la nutrition Index. décimale : Q.25 Nutrition/Diététique Résumé : En parfaite conformité avec le programme du DFASM (diplôme de formation approfondie en sciences médicales) et avec les Épreuves classantes nationales (ECNi) cet ouvrage rassemble les connaissances fondamentales en matière de nutrition. Cette discipline est cependant transversale et renvoie également à d'autres spécialités. Ce livre est séparé en deux grandes sections : - une partie Connaissances traite les items des UE relevant de la spécialité de nutrition soit les UE 2 3 et 8. Chaque item fait l'objet d'un chapitre comprenant un rappel des objectifs pédagogiques et nationaux un plan systématique et un encadré « Points clés » résumant les éléments essentiels. Le texte est accompagné de tableaux et d'illustrations qui enrichissent le propos ; - une partie Entraînement véritable outil d'autoévaluation permet de s'exercer aux dossiers progressifs et aux questions isolées. Cette nouvelle édition propose une mise à jour complète de l'ouvrage. Un tableau rappelant la hiérarchisation des connaissances proposé par le CEN se trouve au début de chaque chapitre et les étudiants pourront identifier facilement les différents rangs de connaissances (A B ou C) au fil du texte grâce à des balises. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100024699 Q.25 CEN Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
Disponible100051587 Q.25 CEN Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100039978 Q.25 CEN Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100048221 Q.25 CEN Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100024704 Q.25 CEN Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Consultation sur Place
Exclu du prêt100039987 Q.25 CEN Livre Salle " Solange Vallet" SV-E27b Prêt possible
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